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Bernard Gorjat

Vaud AOC

Lavaux AOC

Rue du Village 3

1091 Aran

Tél. : 021 799-22
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

 - Villette "Les Chenalettes", 70cl

 - Epesses "Grand Cru, Les Blonnaisses", 70cl

 - Viognier, élevé en fûts de chêne, 70cl

 - Villette, Pinot Noir, 70cl

 - Syrah, élevée en fûts de chêne, 70cl

 - Robe Rouge, assemblage, 70cl

Fr. 89.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Villette "Les Chenalettes"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Vin fruité et goulayant

Recommandé : Accord parfait avec les poissons du lac ou pour l'apéritif.

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
Villette "Les Chenalettes"
Chasselas, 50cl
Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Villette "Les Chenalettes"
Chasselas, 35cl
Fr. 7.50 / Unité
Qté 
Epesses "Grand Cru, Les Blonnaisses"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Vin corsé et charnu

Recommandé : Accord idéal avec les fromages ou pour l'apéritif

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
Viognier, élevé en fûts de chêne
Viognier, 50cl

Cépage : Viognier, élevé en fûts de chêne

Caractère : Vin blanc élevé en barriques, aromatique, fin et friand

Recommandé : Accompagne idéalement les crustacés ou simplement... pour le plaisir!

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Villette - Pinot Noir
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Caractère : Vin rouge fruité, souple et harmonieux

Recommandé : Apéritif ou hors d'oeuvre

Fr. 15.50 / Unité
Qté 
Villette - Pinot Noir
Pinot Noir, 50cl
Fr. 11.50 / Unité
Qté 
Villette - Pinot Noir
Pinot Noir, 35cl
Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Robe Noire "Barrique"
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir, vieilli en fûts de chêne

Caractère : Pinot Noir vieilli 12 mois en barriques, riche, rond et structuré

Recommandé : Viandes blanches

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
Syrah "Barrique"
Syrah, 70cl

Cépage : Syrah, élevée en fûts de chêne

Caractère : Vin rouge élevé en barriques, corsé, poivré et racé

Recommandé : Chasse ou fromages

Fr. 23.00 / Unité
Qté 
Robe Rouge "Barrique"
Assemblage, 70cl

Cépage : Assemblage de Merlot, Syrah, Gamaret et Pinot Noir, élevé en fûts de chêne

Caractère : Assemblage velouté, riche, aux tanins soyeux

Recommandé : Viandes rouges

Fr. 23.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Doux
Clos de la Rose
Savagnin Rose, 37.5cl

Cépage : Savagnin

Caractère : Vin blanc doux de savagnin rose aromatique

Recommandé : Foie gras, fromages bleus ou desserts

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

Grâce au Pass ProVino, bénéficiez d'un forfait dégustation chez nos vignerons.

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Description


Bienvenue chez Bernard Gorjat!

Située au coeur du vignoble de Lavaux, notre exploitation s'étend sur les appellations Villette et Epesses.

Depuis 2007, notre domaine fait partie du paysage culturel inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. La variété des sols de notre vignoble nous permet de cultiver chaque cépage dans son terroir idéal, ainsi que dans le respect de l'environnement, selon les normes Vitiswiss.

Notre chasselas "Les Chenalettes" distingué chaque année par la marque de qualité Terravin, notre Epesses "Les Blonnaisses" ainsi que notre Pinot Noir sont vinifiés en cuves. Nos spécialités Viognier, Robe Noire, Syrah, Robe Rouge et Merlot le sont en barriques de chêne. Alliant la tradition à la technologie, nous portons un soin tout particulier à leur élaboration.

Autour de notre pressoir antique (1870) ou à l'ombre du tulipier, nous vous accueillons volontiers pour une présentation de nos crus. (groupe jusqu'à 25 personnes, sur réservation)

 
 

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