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Perdrix Blanche 2017
Blanc de Noir, 75cl

Sa robe annonce la couleur... c'est un "Blanc de Noir"

Le nez est ample, en notes de framboises et de pâte de coings.

Il est riche et vif, le propre d'un vin de gastronomie.

Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Blanc de Noir
Blanc de Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Le Blanc de noir est un vin rosé issu exclusivement de Pinot noir. Les raisins rouges sont pressés sans cuvage préalable, puis vinifiés comme un vin blanc. On lui donne généralement le nom d’Oeil-de-Perdrix.

Dégustation : Sa robe est de teinte or cuivré à rose saumoné. Son nez de fruits frais, de baies des bois comme la fraise est délicatement anisé. Au palais, ce vin exprime d’entrée sa vivacité et sa fraîcheur avec une délicate acidité. Les harmonies aromatiques de fleurs et de fruits se retrouvent en bouche et lui confèrent une grande finesse. Vin d’été par excellence, friand et frais, il est à boire jeune.

Recommandé : Apéritif - mets asiatiques - hors d’œuvre - grillades.

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
Blanc de Noir
Blanc de Noir de Garanoir, 50cl

Cépage: Garanoir

Description: Blanc de Noir, nez de pêches et fleurs blanches, en bouche ample et velouté avec des notes d'amandes.

Recommandé: En apéritif, accompagne à merveille la cuisine d'Extrème Orient.

Garde : 1 à 3 ans

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
 
 
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