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3123 vin(s) trouve(s) sur 4`100 Articles

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Chardonnay
Mousseux de Chardonnay, 75cl

Or pâle à reflets verts. Fines bulles.

Nez en notes de pain d'épices et pommes à la cannelle.

Mousse crémeuse, jolie vivacité, final sur des notes exotiques.

Fr. 24.00 / Unité
Qté 
Dôle
Pinot-Gamay, 37.5cl
Fr. 8.00 / Unité
Qté 
A Serraux
Méthode traditionelle, 75cl
Fr. 24.00 / Unité
Qté 
Casanova
Assemblage Gamay et Garanoir, 50cl
Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Amigne "Croix de la Mission"
Amigne, 50cl
Fr. 14.00 / Unité
Qté 
Chardonnay Barrique
Chardonnay, 75cl

Cépage : Le Chardonnay

Description : Elevé sur lie en barrique. Bouquet extraordinairement fruité et complexe sur une note douce de chêne. En bouche, gouleyant, intense avec des arômes délicats de pamplemousse et de vanille.

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Passerillé
Assemblage blanc, 37.5cl

Cépage : Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Gris 

Description : Trois cépages – Chardonnay 33%, Sauvignon blanc 33%, Pinot Gris 33% - viennent donner à ce vin liquoreux des caractéristiques complexes : arômes longues et riches de pain d’épice, avec un sucre résiduel naturel dû aux soins de récolte et de vinification (tri et séchage en cagettes pour atteindre 160°Oechslin, pressage à l’ancienne, fermentation en barrique neuve pendant une année).

Recommandé: Il titillera particulièrement les papilles en accompagnant un dessert chocolaté ou un foie gras.

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
"Gamaret Barrique"
Gamaret, 75cl

Cépage : Gamaret, élevé en fût de chêne

Description : Foncée, aux nuances violacées. Riche, complexe sur des notes de fruits rouges et de réglisse.

Au palais, attaque ronde, moelleuse et épicée, aux tanins tendres et flatteurs.

 

Recommandé : Viandes rouges, chasse, tartare

Fr. 24.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir "fût de chêne"
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir fût de chêne

Description : Le Pinot Noir est un cépage exigeant sur les conditions pédologiques et climatiques, il affectionne le climat continental et les sols argilo-calcaires. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et complexité aromatique et il stocke bien le sucre. Sa couleur est peu intense mais se maintient bien au vieillissement.

Recommandé : Viande, pâtes, volaille, champignons

Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Assemblage rouge - Le Téméraire
Assemblage, 70cl
Fr. 9.20 / Unité
Qté 
Gewürztraminer
Gewürztraminer, 50cl

Cépage : Gewürztraminer

Caractère : Robe jaune limpide, nez caractéristique de rose, poivré, puissant et équilibré

Recommandé : Apéritifs, desserts

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Pinot Blanc "La Chapelle"
Pinot Blanc, Genève AOC, 50cl
Fr. 8.30 / Unité
Qté 
Yvorne Label Vigne d'Or "Gamay"
Gamay, 70cl

Cépage : Gamay

Description : Le nez est intense. Il allie des arômes de baies des bois et de fruits noirs à des notes épicées où l’on retrouve le poivre sur une subtile touche boisée.

En bouche, l’attaque est soutenue par la fraîcheur des fruits. Elle présente un bel équilibre sur une trame de tanins enrobés.

L’évolution est marquée par l’ampleur et la complexité.

En finale, la richesse des arômes, sur une charpente légèrement boisée, confèrent à ce vin racé une belle harmonie.

Recommandé : Charcuterie, volailles, fromages à pâte molle

Fr. 21.60 / Unité
Qté 
Assemblage rouge - Le Téméraire
Assemblage, 50cl
Fr. 6.50 / Unité
Qté 
Yvorne Label Vigne d'Or "Magnus Corpus"
Assemblage rouge, 70cl

Cépage: Assemblage rouge

Description: Né du subtil mariage de quatre nobles cépages rouges, l’Yvorne « Magnus Corpus » vous dévoile ses atouts :

Le nez est corsé, puissant et complexe. Il développe des arômes de fruits rouges et noirs alliés à des notes épicées où l’on retrouve le poivre et la girofle sur des tanins de grande finesse.

En bouche, l’attaque est dominée par l’intensité des fruits sur une trame de beaux tanins enrobés. L’évolution laisse apparaître la structure et la puissance avec un caractère corsé.

En finale, la richesse et la diversité des arômes sur une charpente boisée confèrent à ce vin racé une belle harmonie.

Fr. 23.60 / Unité
Qté 
Malvoisie
Malvoisie, 70cl

Cépage : Pinot Gris

Description : Noisette, cire, miel. Une attaque veloutée et onctueuse, ampleur richesse et volupté.

Recommandé : Un vin de dessert ou vin d'apéritif pour les Dames

Fr. 17.50 / Unité
Qté 
Pinot Gris
Pinot Gris, 75cl

Cépage: Pinot Gris 

Description: robe aux reflets jaune or au nez intense exhalant la prune, la mirabelle et aux aromes d’ananas et mangue.

Recommandé : apprécié en apéritif, avec du poisson fumé ou avec un plateau de fromages bleus. 

Garde : 5 ans et plus.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Brut Méthode traditionnelle
Mousseux Brut, 75cl
Fr. 23.00 / Unité
Qté 
Lavaux, Grand vin suisse
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Nez subtil d’agrumes, léger et fruité, Chasselas idéalement typé.

Recommandé : Apéritif estival, fondue, raclette.

Garde : 0 à 2 ans

Fr. 11.50 / Unité
Qté 
Le Curieux
Assemblage blanc, 75cl

Cépages: Chardonnay, affiné en barrique de chêne 3 mois, Pinot Gris non barrique, aligoté affiné en barrique de chêne 4 mois

Caractère : robe couleur brillante avec des reflets or. Au nez : brioche, pêche blanche, fruit de la passion. Au palais: arômes de fleurs blanches, pêche blanche. Spécificité: assemblage et mise en bouteille 12 mois après les vendanges

Recommandé : filets de perche, rouget, pageot, homard et apéritif

Garde:  2 à 5 ans

Fr. 19.50 / Unité
Qté 
Aphrodite
Assemblage, 35cl

Cépage : Pinot gris, Chasselas, Chardonnay

Description : Le Pinot Gris est un cépage gris au caractère généreux qui développe une opulence et une saveur caractéristiques. Charpenté, rond et long en bouche, il présente des arômes complexes de sous-bois parfois légèrement fumés ou floraux. Les vins possèdent une belle couleur jaune doré.

Recommandé : Apéritif, petits fours, truffes au chocolat, pralinés, tourtes à la crème, gâteau au vin, poissons du lac. Il relève également les plats exotiques tels que les nems, le canard laqué ou le curry de porc

Fr. 18.00 / Unité
Qté 
Les Peupliers - Genève AOC
Rosé de Gamay, 75cl

Vin rosé issu du cépage Gamay. Sa couleur, sa fraîcheur et sa vivacité vous donneront certainement envie de le savourer durant les douces journées ou soirées d’été. Et pourquoi pas à l’ombre d’un … peuplier ? C'est principalement un vin d’été, mais pas uniquement...

Fr. 9.50 / Unité
Qté 
Dézaley Grand Cru - Lavaux AOC
Chasselas, 70cl

Grand Cru par excellence, la prestigieuse appellation Dézaley donne aux chasselas une complexité extraordinaire. Muri en cuve puis en bouteille, je commercialise ce cru avec un à deux millésimes de garde et vous conseille de le laisser mûrir à votre guise avant de le déguster. Chasselas de gastronomie, ce vin vous séduira par son ampleur et sa générosité. Je vous reserve ce nectar, témoignage de mon humilité envers la nature et les hommes face à leur plus belle création, le Dézaley.

A déguster avec : Apéritif, poissons du lac, fromage bien faits, …

Fr. 23.00 / Unité
Qté 
Champanel "Grand Cru"
Chasselas, 50cl
Fr. 10.50 / Unité
Qté 
L'Ingénue - Vin rosé
Gamay, 70cl

Cépage : Gamay

"Le vin d'un plaisir partagé"

Description : L'élaboration d'un vin rosé est très délicate. Le rosé européen est "sec" contrairement au rosé américain plus doux et s'apparentant au blanc.

Recommandé : Le rosé s’accorde très bien avec les entrées froides ou chaudes et les plats uniques, les pizzas, les plats aux accents du Sud, les plats aux herbes et certains fromages

Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Le Cloître
Chasselas, Aigle Grand Cru, 35cl
Fr. 8.30 / Unité
Qté 
Pinot Noir "Vendanges tardives"
Pinot Noir, 75cl

Cépage : Pinot Noir

Caractère : Belle robe couleur rubis soutenue. Nez expressif de cerise noire. Velouté, il emplit la bouche dans une sensation de gras, de moelleux avec des tanins savoureux. Vin d’une grande harmonie.

Recommandé : Se marie très bien avec les viandes rouges, pintade rôtie, dinde farcie, magret de canard, plateau de fromages.

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
Ravoire Rouge
Assemblage rouge, 75cl

Assemblage de Syrah, Pinot Noir, Merlot et Cabernet Franc.

Concentré en Pinot noir de Salquenen, ce vin fait étalage de sa classe. Sa pureté vous séduira

Fr. 43.20 / Unité
Qté 
Bulle d'Or
Vin Pétillant, 75cl
Fr. 15.20 / Unité
Qté 
Atout trèfle - Chardonne
Chasselas, 50cl

Cépage : Chasselas
Portrait: Chasselas floral, vif, léger.
Accompagnement: Idéal comme vin d’apéritif ou pour les entrées, mets au fromage, poissons.

Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir AOC Valais
Pinot Noir, 75cl

Cépage : Pinot Noir

Caractère : Robe rouge, franc avec des reflets noirs et bleutés, noble et puissant au palais, saveur de cassis

Recommandé : Viandes rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties, fromages à pâtes dures et mi-dures

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir
Pinot Noir, 75cl

Robe rubis clair. Nez expressif et attractif de fruits rouges. On reconnaît la fraise des bois, la framboise, la groseille, mais on détecte aussi une petite note florale. Ces arômes printaniers se retrouvent dans une bouche croquante aux tanins fins qui joue plus sur l’élégance que sur la puissance. Un Pinot sapide et droit doté d’une finale tonique.

Millésime 2014: Médaille d'argent au Grand Prix des Vins Suisses 2015

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
Oeil-de-Perdrix, Auvernier AOC (Neuchâtel)
Oeil-de-Pedrix, 75cl

 

C’est un rosé issu de Pinot Noir. Après foulage et une macération de 2 à 3 jours, pendant lesquels un peu de couleur, d’arôme et de tanin vont diffuser des pellicules vers le jus, on presse les raisins avec nos pressoirs verticaux. Les fermentations et l’élevage se passent en fût de chêne. Mis en bouteille au printemps, on peut le boire jeune ou lui laisser quelques mois de maturation.

Sa robe ambrée et ses tanins discrets lui permettent d’accompagner une grande diversité de mets, ou d’agrémenter une soirée entre amis.

Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Œil-de-Perdrix AOC Valais
Rosé de Pinot, 75cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Der Œil-de-Perdrix ist ein Süssdruck mit harmonischem Bouquet und frischem Geschmack

Recommandé : Allgemein zum Aperitif und Vorspeisen, Spargeln, kalten Platten, Pilzgerichten und zu weissem Fleisch

Fr. 14.50 / Unité
Qté 
Lo Grafion
Assemblage rouge, 75cl

Cépage : Assemblage de Merlot et Tempranillo, élevé en fût de chêne

Caractère

Robe : Violet-noir très profond
Nez : Café, fumée, terre, sous-bois, cuir, vanille
Bouche : Puissant, ample, riche, fruité, chaud, tanins puissants, finale longue. A laisser vieillir 2 à 3 ans pour qu’il atteigne sa plénitude

Recommandé : Filet de bœuf, côte de bœuf, agneau, sanglier, gibier, tartare, fondue bourguignone, plateau de fromages, Navarin d’agneau, viandes rouges braisées, gibier, cailles farcies, entrecôtes, tartare épicé.

Fr. 45.00 / Unité
Qté 
Gamay de Dardagny
Gamay, 75cl

Description : Le Gamay est un cépage d'origine française planté principalement dans le Beaujolais. Cépage plutôt productif, il nécessitera un contrôle accru à la vigne.  Les grappes de Gamay sont en général assez grandes mais les baies sont de taille moyenne. Il donnera des vins fruités et chaleureux. A Genève, il représente une surface totale de 368 ha soit 27,5% du vignoble. 

Dégustation : Au nez, la dominante est fruit rouge avec des notes de cassis et de framboise. En bouche, équilibrée et fraîche la bouche rappelle les arômes de fruits rouge ressentis au nez.

Accord mets-vins : Le Gamay tel que nous le vinifions se prête bien aux apéritifs d'été. Il est souvent conseillé pour accompagner la charcuterie, la cochonnaille ou les terrines et pâtés.

Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Servagnin , Morges Grand Cru - AOC La Côte
Pinot noir, 75cl

Composition / vinification
100 % de Servagnin du Domaine; cépage qui a été le premier Pinot noir cultivé en Suisse et introduit dans la région de Morges il y a plus de 600 ans.

Sa production ne peut pas dépasser 5 décilitres au mètre carré et son raisin doit sonder un minimum de 82 degrés Oechslé; vinifié obligatoirement en barrique de chêne durant au moins 16 mois.

Dégustation 
Robe cristalline rubis sombre; bouquet intense au boisé torréfié et arômes de baies sauvages, de cassis, de girofle et de cannelle; soyeux et puissant en bouche, il s'équilibre sur des tanins denses et enrobés.

Accompagnement
Viandes rouges, agneau, magret de canard, chasse, fromages à la crème ou de chèvre.

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
Nobles Plants - St-Saphorin Grand Cru
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage rouge de Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Diolinoir et Merlot

Caractère : Au bouquet, les arômes évoquent les petits frutis rouges. En bouche, il est puissant, corsé et gouleyant avec une longue finale.

Fr. 14.90 / Unité
Qté 
Domaine Genévaz - Oeil-de-Perdrix
Rosé de Pinot Noir, 70cl

Cépage : Rosé de Pinot Noir

Description : Ce rosé est le fruit de raisin de Pinot Noir pressé en blanc. Riche, fruité, agréable en toute saison, dans n’importe quelle circonstance.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Grain Noir La Côte Parfum de Vigne
Assemblage, 50cl
Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Chasselas Vieilles Vignes, Château de Montagny
Chasselas, 75cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Nez de fruit mûr, attaque arrondie et souple, harmonie des arômes.

Recommandé : Un délice avec des filets de perche persiboulette.

Laurier d'Or Terravin 2011

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
Fendant
Fendant, 50cl
Fr. 7.60 / Unité
Qté 
Aigle Chapelle
Chasselas, Aigle, 35cl
Fr. 8.60 / Unité
Qté 
Fendant de Leytron
Fendant, 50cl
Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Aubonne - Clos de Trévelin
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Le vin de chasselas est un vin de terroir et non de cépage. Il est d'ailleurs discret au bouquet, mais très fin, et très puissant en bouche.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 10.00 / Unité
Qté