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Cave de la Tour

Fribourg

Vully

Route du Lac 90

1787 Môtier (Vully)

Tél. : 026 673-21
 

Description


Fondée en 1991 par Jean-François et Jocelyne Biolley, la Cave de la Tour est une entreprise familiale située au cœur du vignoble du Vully à Môtier. Le domaine, qui comprend 5.5 hectares de vignes, est travaillé en production intégrée, selon une méthode respectueuse de l’environnement.

La production de la cave provient de 15 cépages différents. A côté des traditionnels Chasselas et Pinot Noir, la Cave de la Tour vous propose ses spécialités, comme le Pinot Gris, le Traminer, le Pinot Blanc, le Viognier, l’Oeil-de-Perdrix et le Pinot Noir. En 2014, le Merlot viendra compléter la liste.

Un sympathique carnotzet peut accueillir 25-30 personnes pour des apéros-dégustations. Vous avez même la possibilité d'avoir l'accès en bateau depuis le lac de Morat puisque le caveau est à seulement 5min. à pied du port de Môtier!

Les époux Biolley vous invitent à découvrir leurs vins en venant directement leur rendre visite à la cave ou en passant commande sur leur site. Un coup de téléphone ou un e-mail pour les avertir, et ils vous recevront avec plaisir !

 
 

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