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Cave des Marnes

Waadt AOC

Vully AOC

Route du Village 14

1587 Constantine

Telefon : 026 677-13
 

Route

Von  Bis 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Beschreibung


Willkommen im « Cave des Marnes »

Die Gentizon bewirtschaften die Weinreben in Constantine, im Vully, seit 1527.

Der Betrieb hat in den Siebzigerjahren einen Wendepunkt erreicht, nachdem er sich entschlossen hat, sich vor allem dem Weinbau und dem Weinhandel zu widmen. Auf einer Oberfläche von 8 Hektaren zwischen Constantine und Vallamand, via Cotterd, hat die Familie Gentizon die Rebsorten diversifiziert und ungefähr zehn verschiedene Sorten angebaut.

Der traditionelle Chasselas der Waadtländer Weingebiete ist zu einem Drittel in der Produktion der « Cave des Marnes » vertreten.

Es handelt sich um einen modernen Betrieb, denn die Weinreben werden bei den Gentizon zu 95 % mechanisch bearbeitet.

Seit 2006 gibt es im « Cave des Marnes » einen neuen klimatisierten Weinkeller, der nach den neuesten Technologien installiert wurde.

Der ehemalige Weinkeller wurde in eine gesellige Vinothek umgebaut, wo Sie die Familie Gentizon gerne jeden Samstagmorgen von 9.00 bis 12.00 Uhr zu einer Degustation seiner Weine und dem « Gâteau de Vully » empfängt.

 
 

Details

 
 

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