Chargement...
 
 

Cave du Clos Aimond

Vaud AOC

Chablais AOC

Avenue Veillon 20

1860 Aigle

Tél. : 024 466-10
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles sélectionnées par ce producteur

 - Claimond, Chasselas 2x, 70cl

 - Gamay-Pinot, Aigle 2x, 70cl

 - Pinot-Gamaret "fût de chêne", 75cl

 - Pinot Noir "fût de chêne", 75cl

Fr. 68.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Claimond - Chasselas d'Aigle
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Le vin de chasselas est un vin de terroir et non de cépage. Il est d'ailleurs discret au bouquet, mais très fin, et très puissant en bouche.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Claimond - Chasselas d'Aigle
Chasselas, 50cl
Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Claimond - Chasselas d'Aigle
Chasselas, 35cl
Fr. 7.50 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Gamay-Pinot d'Aigle
Gamay-Pinot, 70cl

Cépage : Pinot Noir - Gamay
Caractère : Le Pinot assemblé au Gamay donne un vin équilibré qui marie les caractères fruités et épicés de ces cépages en un ensemble harmonieux.

Recommandé : Viandes rouges et blanches, charcuterie, fromages

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
Gamay-Pinot d'Aigle
Gamay-Pinot, 50cl
Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Gamay-Pinot d'Aigle
Gamay-Pinot, 35cl
Fr. 7.50 / Unité
Qté 
Pinot-Gamaret "Fût de chêne"
Pinot-Gamaret, 75cl

Cépage : Pinot Noir et Gamaret, élevé en fût de chêne

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir "Fût de chêne"
Pinot Noir, 75cl

Cépage : Pinot Noir, élevé en fût de chêne

Description : Le Pinot Noir est un cépage exigeant sur les conditions pédologiques et climatiques, il affectionne le climat continental et les sols argilo-calcaires. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et complexité aromatique et il stocke bien le sucre. Sa couleur est peu intense mais se maintient bien au vieillissement.

Recommandé : Viande, pâtes, volaille, champignons

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

Grâce au Pass ProVino, bénéficiez d'un forfait dégustation chez nos vignerons.

Pour plus d'informations et pour commander le Pass, cliquez ici

 
 
 

Description


Bienvenue à la Cave du Clos Aimond à Aigle!

Baignée par le soleil d’une exposition idéale, dans un cadre grandiose, dominée par le château d’Aigle, majestueuse forteresse du XIII ème siècle, cette terre du Clos Aymond est vraiment une affaire familiale.

C'est l'arrière grand-père, Charles Monney, au début du siècle passé, qui a conçu l’étiquette que nous connaissons encore aujourd’hui. Son fils Louis a repris l’exploitation, pour la transmettre ensuite à sa fille Ruth et à son époux Charles Giddey.

C’est au tour maintenant de Christine, 4ème génération, avec son époux Marius de reprendre le flambeau, pour perpétuer la tradition et élaborer le fin nectar que nous connaissons à ce jour.

Nous vous accueillons dans notre belle demeure pour des dégustations que nous pouvons accompagner selon vos désirs de produits du terroir. Nous vous recevons dans la cave ou à l'extérieur en cas de beau temps. Le lieu, son cadre et sa superbe vue sur le château d'Aigle, est magnifique. Il est également possible de réserver l'endroit pour des apéritifs de mariage, anniversaire, etc... à l'extérieur, accompagné d'un service traiteur.

Place de parc pour les cars possible.

 
 

détails

 
 

Message au vigneron

 
 
Commandez vos bouteilles en ligne...
Prix propriete!