Cave Jacques & Aurélia Joly

Bienvenue chez Jacques et Aurélia Joly!

C'est au coeur du vignoble de Lavaux, dans le charmant village de Grandvaux, situé entre Lausanne et Montreux, que Jacques et Aurélia Joly, vous invitent à découvrir leur vin et leur passion.

Dans le vignoble, afin de respecter l'équilibre naturel, les différentes parcelles sont cultivées en favorisant la diversité biologique tout en garantissant une qualité optimale aux raisins. Les cépages cultivés sont, en blanc le Chasselas et le Pinot gris, mais aussi en rouge, le Gamay et le Pinot noir qui une fois vinifiés, donnent naissance à une gamme de vins aux notes riches et variées. La culture des vignes et les vendanges se font manuellement.

Nous sommes à votre disposition pour organiser des visites de cave et vous accueillons avec plaisir pour des dégustations que nous pouvons agrémenter de pain au lard, saucisson et fromage selon vos désirs. Nous disposons pour cela d'un joli carnotzet. En cas de beau temps, nous vous ferons profiter de notre jardin-terrasse.

Nous organisons également régulièrement des dégustations à thème : vin et risotto, vin et chocolat, vin et sorbet. Vous pouvez nous contacter pour de plus amples informations.