Chargement...
 
 

Claude et Alexandre Duboux

Vaud AOC

Lavaux AOC

Rue de la Mottaz 3

1098 Epesses

Tél. : 021 799-30
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles sélectionnées par ce producteur

 - Epesses "La Ruisselière" 2x, 70cl

 - Calamin "Grand Cru", 70cl

 - Dézaley "oliVine", 70cl

 - Viognier de Chardonne, 70cl

 - Dôle d'Epesses, Pinot Noir-Gamaret-Garanoir, 70cl

Fr. 95.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Epesses "La Ruisselière"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Vin fruité et floral. Une bouche vive et ronde, expressive et racée.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 14.50 / Unité
Qté 
Epesses "La Ruisselière"
Chasselas, 50cl
Fr. 10.40 / Unité
Qté 
Epesses "La Ruisselière" - Duboux Tradition "Barrique"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas, élevé en fût de chêne

Description : Vin fruité aux arômes vanillés. Terre argileuse et calcaire

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 18.00 / Unité
Qté 
Calamin Grand Cru
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Caractère typé du terroir vaudois. Elégant, viril et friand au nez minéral et légèrement salin.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Calamin Grand Cru
Chasselas, 50cl
Fr. 11.50 / Unité
Qté 
Dézaley "oliVine"
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description :Le vin de la prestigieuse appellation Dézaley
donne au Chasselas une complexité sans égard. S’imposant dans sa plénitude après un an de garde, le Dézaley Olivine révèle alors toute sa complexité arômatique empreinte de saveur de pierre à fusil ainsi qu’un goût velouté de miel et de noisette.

* Membre de la baronnie du Dézaley

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Dézaley "oliVine"
Chasselas, 35cl
Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Viognier de Chardonne
Viognier, 70cl

Cépage : Viognier

Description : Vin ample et puissant aux arômes
de pêche blanche et d’abricot

Recommandé : moules, huîtres, volaille et apéritif

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Viognier de Chardonne
Viognier, 50cl
Fr. 14.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Dôle d'Epesse - Assemblage rouge
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage rouge de Pinot Noir, Gamaret et Garanoir

Description : "Spécialité familliale depuis deux siècles"
Vin au goût de fruits rouges et tannique.

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Dôle d'Epesse - Assemblage rouge
Assemblage rouge, 35cl
Fr. 8.50 / Unité
Qté 
L'Eclat Noir - Assemblage rouge "Barrique"
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage rouge de Gamaret, Garanoir, Diolinoir et Galotta, élevé en fût de chêne

Description : Vin riche et puissant au tannin souple, long et corsé.

Fr. 21.00 / Unité
Qté 
Dézaley Olivine Rouge
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage rouge de Merlot et Cabernet Franc

Fr. 29.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

Grâce au Pass ProVino, bénéficiez d'un forfait dégustation chez nos vignerons.

Pour plus d'informations et pour commander le Pass, cliquez ici

 
 
 

Description


Bienvenue chez Claude et Alexandre Duboux à Epesses!

Le Lavaux, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESO depuis 2007, se situe au bord du Lac Léman et comprend essentiellement des vignes cultivées en terrasses, qui bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel.

Au cœur de ce paysage hors du commun, la famille Duboux cultive la vigne avec passion depuis 1453, les traditions et le savoir-faire se transmettant de père en fils depuis seize générations.

Dans le respect des traditions, la famille Duboux cultive principalement les cépages de prédilection du canton de Vaud, à savoir le chasselas et le pinot noir, tout en innovant en proposant notamment un viognier ainsi qu’un assemblage de nobles cépages rouges en barrique.

Dans sa taille actuelle, le domaine couvre une surface approximative de 3 hectares, répartie parmi les appellations Epesses, Calamin, Dézaley et Chardonne et travaillée exclusivement 
en famille, avec une mécanisation minime. En particulier, la vendange est cueillie à la main.

Les produits du domaine s’apprécient tant à l’apéritif qu’à l’occasion du repas, la variété de nos vins étant à la hauteur de la diversité des saveurs culinaires.

Notre cave traditionnelle située au cœur du village d’Epesses permet d’organiser des réceptions pour une vingtaine de personnes. Lors des belles soirées d’été, la dégustation pourra avoir lieu sous la pergola, avec une vue splendide sur le lac. Nous nous réjouissons de vous recevoir sur rendez-vous et d’organiser avec vous les manifestations de vos rêves.

 
 

détails

 
 

Message au vigneron

 
 
Commandez vos bouteilles en ligne...
Prix propriete!