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Diolinoir "Le Patricien"

Flanthey - Valais
Vin Rouge
Diolinoir

Cépage créé en 1970 par le Dr Henri Wuilloud, ses ascendants sont le Pinot noir et un cépage unique valaisan : le vieux rouge de Diolly. Ce dernier a doté le Diolinoir d’une robe rubis profonde, alors que le Pinot noir lui a transmis sa structure tannique, donnant un vin à la fois puissant, épicé et corpulent.

Son potentiel de garde est à la hauteur de sa formidable concentration : 8 à 10 ans sans conteste.

Le vin se mariera adéquatement avec des entrecôtes de cheval ou un filet mignon de boeuf.

Fr. 17.90

Bouteille de: 75cl
Cordonier & Lamon SA
Cordonier&Lamon à Flanthey
Chemin du Tsaretton 51
3978 Flanthey