Chargement...
 
 
 

Dôle Vigneronne

Fully, Saxon - Valais
Vin Rouge
Pinot-Gamay / Dôle

Cépage : Pinot Noir et Gamay

Description : Le fringant vin valaisan qu’est la Dôle est issu du mariage des deux cépages rouges les plus présents en Valais : le Pinot Noir et le Gamay

Ensemble, ils doivent constituer au moins 85 % de l’assemblage avec toutefois une majorité de Pinot Noir. D’autres cépages rouges peuvent compléter la cuvée : par exemple le Gamaret, le Garanoir, le Carminoir, l’Ancellotta, le Diolinoir, le Merlot ou encore la Syrah. Certains apporteront au vin de la couleur, d’autres de la structure et des tannins, d’autres encore un brin de fantaisie aromatique.

L’incontournable Dôle valaisanne peut ainsi prendre une multitude d’expressions au gré des terroirs et des producteurs : toujours une découverte !

Fr. 14.30

Bouteille de: 75cl
Cave du Vieux Chêne
Cave du Vieux Chêne
Route du Léman 6a
1906 Charrat