Domaine Badoux-Parisod

Le cépage « chasselas » planté dans les terres de Villette révèle un vin blanc délicieusement fin et fruité.

Recommandé : Servi frais (12°), il accompagne agréablement un met de poissons ou, tout simplement, un apéritif printanier ou estival.

Le cépage « chasselas » planté dans les terres d'Epesses dévoile un vin blanc charpenté et chaleureux.

Recommandé : Servi frais (12°), il se prête particulièrement à un apéritif printanier ou estival avant le barbecue.

Le cépage « chasselas » planté dans les terres argileuses de Calamin offre un vin racé et viril issu d'un terroir tout en puissance.

Recommandé : Ce grand cru se prête particulièrement bien autour de plats de fromages ou de desserts dans le cadre d’un menu.

Le « Pinot-Gamay-Garanoir » marie subtilement les arômes et les structures des trois cépages. C’est un vin rouge fruité à souhait et d’un bel équilibre.

Recommandé: Il peut être servi aussi bien en apéritif ou pour accompagner un plat.

Le « Plant Robert », planté dans les sols légers et secs, est un vieux cépage de gamay remis au goût du jour. Il donne un vin rouge original, poivré, un peu rustique.

Recommandé: Il est à savourer avec de la charcuterie (viande séchée, saucisson sec), mets de chasse, un met à la provençale, une viande rouge en sauce ou un fromage à pâte mi-dure.