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Domaine des vins de la Bourgeoisie de Fribourg

Vaud AOC

Lavaux AOC

Rue du Collège 22

1097 Riex

Tél. : 026 351-78
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles sélectionnées par ce producteur

 - Domaine de Béranges, Chasselas, 70cl

 - Riex, Chasselas, 70cl

 - Epesses, Chasselas, 70cl

 - Dézaley, Chasselas, 70cl

 - Riex rouge, 70cl

 - Epesses rouge, 70cl

Fr. 89.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Domaine de Béranges
Chasselas, 70cl

Vin au subtil mélange de senteurs fruitées. Parfum évoquant la citronnelle et la menthe.

Accords et mets : en apéritif, fruits de mer, etc...

Fr. 11.50 / Unité
Qté 
Domaine de Béranges
Chasselas, 50cl

Vin au subtil mélange de senteurs fruitées. Parfum évoquant la citronnelle et la menthe.

Accords et mets : en apéritif, fruits de mer, etc...

Fr. 8.50 / Unité
Qté 
Riex blanc
Chasselas, 70cl

Vin de type fin et élégant, friand, avec une note de fleur de tilleul

 

Accords et mets : apétifif, fondue, raclette.

Fr. 14.50 / Unité
Qté 
Riex blanc
Chasselas, 50cl

Vin de type fin et élégants, friand, avec une note de fleur de tilleul.

 

Accords et mets : apéritif, fondue, raclette

Fr. 10.00 / Unité
Qté 
Epesses blanc
Chasselas, 70cl

Vin de terroir, bouquet épicé, robuste, beaucoup de personnalité.

 

Accords et mets  : apéritif, poissons du lac

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
Epesses blanc
Chasselas, 50cl

Vin de terroir, bouquet épicé, robuste, beaucoup de personnalité.

 

Accords et mets : apéritif, poissons du lac

Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Dézaley blanc
Chasselas, 70cl

Vin racé et puissant, caractérisé par sa minéralité. Parfum rappelant le miel et les amandes.

 

Accords et mets : apéritif, fromage, viande blanche

Fr. 20.50 / Unité
Qté 
Chasselas doux
Chasselas, 37.5cl

Vin de dessert, riche et onctueux

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Riex rouge
Gamay, 70cl

Vin de caractère aux arômes de petits fruits et aux tanins élégants.

Accords et mets : cuisine estivale, grillades

Fr. 16.50 / Unité
Qté 
Riex rouge
Gamay, 50cl

Vin de caractère aux arômes de petits fruits et aux tanins élégants.

Accords et mets : cuisine estivale, grillades

Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Epesses rouge
Assemblage de Gamay, Plant Robert, Gamaret et Diolinoir, 70cl

Vin structuré et fruité aux arômes de fraise et de framboise.

 

Viande rouge, plats mijotés.

Fr. 17.50 / Unité
Qté 
Epesses rouge
Assemblage de Gamay, Plant Robert, Gamaret et Diolinoir, 50cl

Vin structuré et fruité aux arômes de fraise et de framboise.

 

Viande rouge, plats mijotés

Fr. 12.50 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés
Rosé de Gamaret, Béranges
Gamaret, 70cl

Vin friand, fruité et souple, aux arômes de fruits rouges.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Rosé de Gamaret, Béranges
Gamaret, 50 cl.

Vin friand, fruité et souple, aux arômes de fruits rouges

Fr. 9.50 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Bienvenue au Domaine de la Bourgeoisie de Fribourg à Riex!

À ce jour, les domaines de Riex et de Béranges représentent un fleuron de 5,82 ha de pur bonheur viticole.

La production moyenne rouge et blanc des vignobles de l’Hôpital se situe autour de 50'000 litres avec 10 - 15 % de la surface hors production pour le renouvellement des vignes. Actuellement ces domaines subissent un programme de reconstitution accélérée afin de répondre en qualité et économiquement aux exigences du 21ème siècle. Le mode de culture correspond pleinement aux exigences de la production écologique du raisin selon le règlement VITISWISS.

La totalité de notre récolte est vinifiée par Monsieur François Meylan, ingénieur-œnologue, dans la nouvelle cuverie high-tech que nous avons aménagée en 2011 au Domaine de l’Hôpital à Riex. Grâce à ces nouvelles installations, nous sommes à même d’assurer une qualité constante et de vous proposer des produits de grandes valeurs.

Véritable bijou dans un écrin de verdure, accrochée à mi-coteau, la maison du Domaine de l'Hôpital surplombe le village de Riex et le lac avec une vue splendide. La Bourgeoisie de Fribourg y a aménagé un carnotzet où il fait bon s'arrêter. En cas de beau temps, nous nous ferons un plaisir de vous recevoir sur la terrasse.

Ce carnotzet est un lieu de dégustation et de promotion des vins du Domaine. Il est idéal pour un repas (20 à 30 personnes) ou une dégustation (35 à 40 personnes).

 
 

détails

 
 

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