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Domaine de Trécord

Vaud AOC

Chablais AOC

Chemin de Trécord

1867 Ollon VD

Tél. : 079 209 10
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

 - Chasselas, 70cl

 - Chasselas - Réserve de la Famille, 70cl

 - La Douce Trécornue - Marc et moût, 50cl

 - Gamay Vieilles Vignes, 70cl

 - Pinot Noir Barrique, 70cl

 - Assemblage rouge, 70cl

Fr. 99.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Chasselas traditionnel
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Le vin de chasselas est un vin de terroir et non de cépage. Il est d'ailleurs discret au bouquet, mais très fin, et très puissant en bouche.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Chasselas traditionnel
Chasselas, 50cl
Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Chasselas - Réserve de la Famille
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, puissants et corsés, longs en bouche et très marqués par le terroir.

Le vin de chasselas est un vin de terroir et non de cépage. Il est d'ailleurs discret au bouquet, mais très fin, et très puissant en bouche.

Recommandé : Apéritif, fromages, poissons

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Cuvée Daniela
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Le Pinot Noir est un cépage exigeant sur les conditions pédologiques et climatiques, il affectionne le climat continental et les sols argilo-calcaires. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et complexité aromatique et il stocke bien le sucre. Sa couleur est peu intense mais se maintient bien au vieillissement.

Recommandé : Viande, pâtes, volaille, champignons

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Cuvée Daniela
Pinot Noir, 50cl
Fr. 12.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir "Barrique"
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir, élevé en fût de chêne

Description : Le Pinot Noir est un cépage exigeant sur les conditions pédologiques et climatiques, il affectionne le climat continental et les sols argilo-calcaires. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et complexité aromatique et il stocke bien le sucre. Sa couleur est peu intense mais se maintient bien au vieillissement.

Recommandé : Viande, pâtes, volaille, champignons

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Assemblage rouge du Domaine
Assemblage rouge, 70cl

Cépage : Assemblage rouge

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Doux
La Douce Trécornue - Marc et moût
Marc et Moût, 50cl

Description : Mélange de Marc et de Moût de raisin donnant un vin doux original.

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Bienvenue au Domaine de Trécord à Ollon!

Situé sur la commune d'Ollon, dans le Chablais vaudois, le domaine de Trécord a été créé en 2007. Mais cela fait déjà près d'un siècle que les vignes du Domaine donnent leurs fruits. Entreprise familale de 5ème génération, tout est produit sur l'exploitation dans les locaux de la propriété et les étapes de production sont effectuées manuellement, de la grappe à la bouteille. Tout est donc réuni pour parvenir à une qualité artisanale irréprochable.

Le vignoble du Domaine de Trécord est exposé sud-sud-ouest et bénéficie donc d'une grande période d'ensoleillement. Sa proximité avec la vallée du Rhône lui permet de bénéficier parfois des courants de vents chauds (foehn) et du beau temps qui les accompagne. Les précipitations sont suffisantes pour produire un raisin de qualité qui ne subit pas de grand stress hydrique.

Situé dans les hauts d'Ollon, en bas de pente, le vignoble est peu sensible aux gels de printemps et d'hiver et sa position confinée entre le bois de Confrêne et celui de la Glaivaz lui permet d'être régulièrement à l'abri des forts vents et de la grêle.

Philippe et Harald, ainsi que le reste de la famille, seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir et déguster les vins du Domaine de Trécord. Ils vous recevront dans leur carnotzet ou sur la terrasse en cas de beau temps. Vous profiterez d'une ambiance unique sur les hauteurs d'Ollon! Le Carnotzet du Domaine de Trécord offre un cadre chaleureux où on peut y déguster les vins du domaine, des boissons diverses, de la charcuterie et du fromage du terroir, ainsi que des pâtisseries traditionnelles.

 
 

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