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Domaine Dillet |
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Vaud AOC |
Chablais AOC
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Les Rennauds 1 1853 Yvorne |
Tél. : 024 466-53 ![]() |


Pass ProVino
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Description
Bienvenue au Domaine Dillet!
C'est au coeur du vignoble d'Yvorne, face aux Dents du Midi, que se situe le superbe domaine familial "Dillet" dont les vignes sont attenantes à la maison.
"Limiter la quantité au bénéfice de la qualité" résume bien la démarche d'Eric Minod, viticulteur exigeant qui produit du Chasselas, du Pinot noir, du rosé et - entre autres - une spécialité très fruitée.
Mais une dégustation vaut mieux que de longs discours...
Eric Minod a réalisé une magnifique oenothèque des produits du domaine. Attenant à ce point de vente, un carnotzet et bientôt une cave à barriques, permettent l'accueil des visiteurs en groupe d'environ 30 personnes.
Samedi de 10h00 à 13h00 ou sur rendez-vous.
Lorsque les conditions climatiques le permettent, les visiteurs sont accueillis au jardin, magnifique "balcon des vignes" où , à l'ombre d'une treille et face aux Dents-du-Midi , le vin du "Dillet" exprimera tout son terroir : un grand moment convivial.

détails

Message au vigneron
Spécialités
- Yvorne Pinot Noir
- Yvorne Dillet
- Yvorne Dillet "Barrique"
Horaires
- LundiSur réservation
- MardiSur réservation
- MercrediSur réservation
- JeudiSur réservation
- VendrediSur réservation
- Samedi10:00 - 13:00
- DimancheFermeture