Féchy

Réf.:

Cépage: Chasselas

Particularité: Le deuxième Chasselas de notre domaine provient du coteau de Malessert sur la commune de Féchy.

Caractère: Le sol calcaire qui le supporte lui confère des notes minérales et florales typiques du cépage. Son ampleur en bouche et sa structure plus imposante que le Feuillerage en font un vin totalement différent.

Recommandé: Vin d’apéritif, il accompagne également vos entrées de charcuterie ou de poisson. Il fait merveille avec un vieux Gruyère.

Température de service : ~ 12°

Garde: 1 à 3 ans en cave fraîche.