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Gamay "Cuvée X-treme"

Lavaux AOC - Vaud
Vin Rouge
Gamay

Cépage : Gamay, élevé en fût de chêne

Description : Faible récolte, soins rigoureux à la vigne, ce vin puissant est issu de vieilles vignes et exprime la finesse des petits fruits.

Une macération préfermentaire à froid ainsi qu'un cuvage exceptionnel de plusieurs mois  a permis d'extraire le meilleur du fruit et des aromes. Ce cuvage X-trème lui apporte des saveurs nouvelles mariant pruneau confit et épices.

Son passage en barrique lui apporte équilibre des tannins, finesse et quelques notes de vanille.

Recommandé : Vin de gastronomie, il accompagnera à merveille une volaille ou des plats épicés.

Fr. 24.00

Bouteille de: 70cl
Maurice Neyroud Vins
Maurice Neyroud Vins
Promenade du Château 2
1803 Chardonne