Garanoir
Réf.:
La Côte AOC - Vaud Vin Rouge
Garanoir
Cépage : Garanoir
Description : Le vin est très fruité et acquiert une couleur intense par macération. Il semble offrir une bonne complémentarité au Gamay, voire même au Pinot dans certains cas. C‘est un vin bien coloré, pas très corsé, fruité, à saveur assez typée et avec une acidité faible.
Recommandé : Charcuterie, porc, viandes rouges, cuisine italienne, fromages
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