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Le Domaine Piccard

Vaud AOC

Le Daley -Villette Grand Cru

Chemin du Daley 98

1095 Lutry

Tél. : 021 799-16
 
Carton Découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

 - Daley-Villette, Chasselas, 75cl

 - Le Coup de Fouet, Chasselas non-filtré, 75cl

 - Fleur de Miel- Blanc de Noir, 75cl

 - Charmillon - Assemblage rouge, 75cl

 - Alunisence Plant-Robert, 75cl

 - Alunisence Pinot Noir, 75cl

Fr. 100.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Daley - Lavaux, Villette Grand Cru - Chasselas
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Issu de faible rendement et partiellement élevé sur lie, il est racé. Ecrin d’une belle matière souple et colorée. Issu de viticulture Biodynamique

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Daley -Lavaux, Villette Grand Cru - Chasselas
Chasselas, 50cl

Cépage : Chasselas

Caractère : Issu de faible rendement et partiellement élevé sur lie, il est racé. Ecrin d’une belle matière souple et colorée. Issu de viticulture Biodynamique

Fr. 11.00 / Unité
Qté 
ALUNISENCE Songe d'hivers,Villette Grand Cru
Assemblage Blanc, 75cl

Cépages : Marsanne, Gewurztraminer & Chardonnay

Caractère : Une expression unique, née au coeur de notre terroir. Elevé en fut 12 mois, cette cuvée est expressive et dotée d'une belle structure. Convive par excellence de la Mer et de la Terre...

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
Charmillon - Villette Grand Cru
Assemblage rouge, 75cl

Cépage : Assemblage rouge de Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir

Caractère : Notre cuvée 2014 reflète ce millésime plutôt frais, mais concentré, tout en souplesse et fraîcheur. Agrémentée d’une expression fruitée et florale, c’est un écrin aux tannins aériens.

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Charmillon - Villette Grand Cru
Assemblage rouge, 50cl

Cépage : Assemblage rouge de Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir

Caractère : Notre cuvée 2014 reflète ce millésime plutôt frais, mais concentré, tout en souplesse et fraîcheur. Agrémentée d’une expression fruitée et florale, c’est un écrin aux tannins aériens.

Fr. 11.00 / Unité
Qté 
ALUNISENCE C´13 - Villette Grand Cru
Assemblage rouge en Barrqiues

Cépage : Assemblagede Gamaret, Syrah,Gamay & Merlot

Caractère :

Cépage : Assemblage rouge de Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir

Caractère : Assemblage unique du millésime 2013, notre C’13 a un caractère unique et bien trempé. Aujourd'hui bien prêt du sommet; pour votre plus grand plaisir.

Fr. 28.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés
Le Ballon Piccard
Rosé de Pinot, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Caractère : Equilibre de douces saveurs et sensation suave, notre Rosé de Pinot-Noir se livre, tendre et aromatique, un caractère unique.

Fr. 15.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Une Tradition solidement encrée et tournée vers l’Avenir….

Le Domaine Piccard est encré dans une tradition aux dimensions humaines, empreinte d’authenticité et tournée vers l’avenir. Quatrième génération sur ses terres et depuis plus de dix ans, Jean-Christophe Piccard est responsable d’en tirer le meilleur, de développer et de transmettre ses valeurs…

Produire sainement, pour notre Bien-être…

Les vertus de nos vins sont une réalité, au-delà de leurs qualités gustatives. Nos parchets cultivés sans herbicides, sans insecticides et engrais chimiques nous permettent de produire des récoltes issues de faibles rendements, fidèles reflets de notre terroir, de notre savoir-faire et de chaque millésime.

Laisser le Temps au Temps …

Notre vignoble d’un peu plus de 2 hectares entoure directement la maison domaniale, vielle de plus de quatre siècles. A l’heure actuelle une dizaine de cépages donnent naissance à une dizaine de crus, en partie élevé en fûts de chêne, tous au bénéfice d’un vieillissement en bouteille allant de 6 à 24 mois.

Artisanat et Economie locale…

Toutes les étapes de vinification sont réalisées dans notre chai. Nos crus sont commercialisés directement à la propriété et dans quelques bonnes adresses culinaires et vinothèques de la région. Nous privilégions une économie locale et comme nos fournisseurs nous faisons partie intégrante du tissu économique local.

Partage et Ecoute...

Partager notre passion nous tient à cœur, nous vous accueillons très volontiers dans notre chai ou sur notre terrasse panoramique pour vous faire déguster nos crus ; lors de nos portes ouvertes ou simplement su rendez-vous. Nous organisons volontiers des soirées à thème, apéritifs et autres activités, selon vos désirs.

Au plaisir de faire découvrir à vos sens, de mon métier, l’essence.

Jean-Christophe Piccard

Artisan de la Terre

 
 

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