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Cépage : Chasselas
Description : Le chasselas est un cépage qui produit des vins fins, délicats et subtils. Sa sensibilité lui permet d'exprimer à la fois ses caractéristiques et les particularités d'un terroir.
Ce "Dollaz" des Coteaux de Vincy se caractérise par un bouquet floral avec des notes de tilleul et d'acacia. Derrière ses reflets dorés, il révèle en bouche une structure complexe manifestant à la fois fraîcheur et intensité, rondeur et élégance.
Recommandé : Apéritif, fromages, poissons
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