Mondeuse "Barrique" - Yvorne Grand Cru

Réf.:

Cépage : Mondeuse, élevé en fût de chêne

Description : Ce cépage tardif donne, les bonnes années, un vin de garde de grande qualité, charpenté et de caractère. Avec l'âge, le vin de mondeuse prend un bouquet évoquant la violette ou la framboise, parfois la truffe.

Recommandé : Se marie très bien avec la charcuterie, les terrines ou avec la raclette.