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Mont de Vaux "Grand Cru"

La Côte AOC - Vaud
Vin Blanc
Chasselas / Fendant

Cépage : Chasselas

Description : Situées sur les hauts de Morges, les vignes du Grand Cru “En Mont de Vaux” sont cultivées sans produit chimique, ni herbicide, ni engrais de synthèse. Par nos gestes nous réintroduisons aussi les rythmes indispensables à la vie de la plante et du sol, car seule une plante saine et un sol vivant peuvent apporter au vin la personnalité propre à chaque terroir. Longuement mûri sur ses lies, ce vin est ensuite mis en bouteilles sans filtration, il peut se présenter avec un léger dépôt.

Recommandé : Apéritif – Poissons – mets au fromage – viandes séchées

Garde : 1-3 ans (10ans pour les amateurs de vieux Chasselas)

Fr. 17.00

Bouteille de: 75cl
Henri Cruchon
Domaine Cruchon à Echichens
Route du Village 32
1112 Echichens