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Noblesse

La Côte AOC - Vaud
Vin Blanc
Chardonnay

Cépage : Le Chardonnay

Description : Le Chardonnay a la réputation de donner un des meilleurs vins blancs secs du monde. C’est vrai que si les vignes peuvent évoluer dans un sol calcaire, ce dont peuvent se prévaloir les nôtres. Le Chardonnay NOBLESSE est issu d’une sélection de nos plus vieilles vignes et de nos plus beaux terroirs. Les vignes sont cultivées sans produit chimique, ni herbicide ni engrais de synthèse. Par nos gestes nous réintroduisons aussi les rythmes indispensables à la vie de la plante et du sol, car seule une vigne saine et un sol vivant peuvent donner au vin la personnalité propre à chaque terroir. Un long élevage sur lies en barriques de chêne permet de relever tout le potentiel de ce vin de grande expression.

Recommandé : Poissons nobles - Fruits de mer – Terrines – Volaille – Huîtres - Curry

Garde : 3-6 ans

Fr. 22.00

Bouteille de: 75cl
Henri Cruchon
Domaine Cruchon à Echichens
Route du Village 32
1112 Echichens