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Pascal Dance

Vaud AOC

Lavaux AOC

Rue du Village 4

1091 Aran

Tél. : 079 428-80
 
Carton découverte
Carton de dégustation
Panaché de 6 bouteilles de ce producteur

- Les Echelettes, Chasselas, 50cl

- La Grand-Vigne, Pinot Noir, 50cl

- Merlot, 50cl

- Dance d'été, Rosé de Pinot Noir, 50cl

- Le Temps Dance, Doral, 50cl

- Alors on Dance? Ass. Pinot gris et blanc, 50cl

Fr. 70.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Blancs
Les Echelettes - Lavaux AOC
Chasselas, 70cl

Cépage : Chasselas

Description : vin d'une grande fraîcheur, au bouquet fruité et gouleyant en bouche, avec une note minérale en finale.

Recommandé : Apéritif, poissons du lac et mets au fromage.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Les Echelettes
Chasselas, Lavaux, 50cl
Fr. 9.00 / Unité
Qté 
Les Echelettes
Chasselas, Lavaux, 35cl
Fr. 7.00 / Unité
Qté 
Alors on Dance?
Assemblage Pinot gris et Pinot blanc, Lavaux, 50cl

Cépage : Pinot gris et Pinot blanc

Description : Vin aux parfums fruités soutenu par une acidité subtile en finale.

Recommandé : Entrées de poissons, fromages corsés.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
Le Temps Dance
Doral, Lavaux, 50cl

Cépage : Doral

Description : Vin issu du croisement entre le Chasselas et le Chardonnay. Aromatique et harmoniquex aux arômes d'agrumes et d'ananas soutenu par une belle acidité.

Recommandé : Entrées, fruits de mer, dessert.

Fr. 13.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rouges
La Grand-Vigne - Lavaux AOC
Pinot Noir, 70cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Vin fruité aux arômes de fruits rouges.

Recommandé : Viandes rouges et blanches, plats mijotés, fromage.

Fr. 14.00 / Unité
Qté 
La Grand-Vigne
Pinot Noir, Lavaux, 50cl
Fr. 10.50 / Unité
Qté 
Noblecep - Lavaux AOC
Gamay, 50cl

Cépage: Gamay issu de vieilles vignes

Description: Vin fruité et frais aux arômes de petits fruits rouges.

Recommandé: Apéritif, plats de charcuterie, mets italiens. Plus frais, accompagne à merveille les grillades en été.

Fr. 9.50 / Unité
Qté 
Merlot - Lavaux AOC
Merlot, 50cl

Cépage : Merlot

Description : Vin de caractère aux arômes intenses de baies rouges.

Recommandé : Gibier, viandes rouges, risotto, fromages à pâte molle.

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Pinot Noir barrique
Pinot Noir, Lavaux, 70cl

Cépage: Pinot Noir

Description: Vin élevé 18 mois en barrique.

Recommandé: Viandes rouges, fromages.

Fr. 23.00 / Unité
Qté 
 
 
Vins Rosés
Dance d'été
Rosé de Pinot Noir, 50cl

Cépage : Pinot Noir

Description : Vin frais et léger au bouquet fin et charmeur de fruits rouges.

Recommandé : Apéritif, poissons, grillades.

Fr. 9.80 / Unité
Qté 
 
 
Spécialités
L'Aurélie
Vin doux, Lavaux AOC, 37.5cl

Cépage: Assemblage Pinot gris et Pinot blanc.

Description: vin doux aromatique issu d'une extraction par congélation. Moelleux en bouche relevée par une légère acidité en finale. Créé en 2013 pour les 20 ans d'Aurélie.

Recommandé: Foie gras, desserts.

Fr. 26.00 / Unité
Qté 
Sébastien
Brut méthode traditionnelle, 75cl

Cépage: Chardonnay

Description: créé en 2016 pour les 25 ans de notre fils.

Recommandé: festif!

Fr. 28.00 / Unité
Qté 
 
 

Pass ProVino


 
 

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Description


Pascal Dance, vigneron-encaveur à Aran-Villette

Depuis 1451, la famille Dance exploite le domaine situé au coeur du vignoble de Lavaux. Pascal cultive aujourd'hui, avec passion et dans le respect de la nature, 4 hectares de vignes sur le lieu de production Villette. Les vins produits, issus de différents cépages, offrent une gamme aux notes flatteuses.

Pour sublimer ces vins de qualité, le domaine jouit d'une vue exceptionnelle sur le Léman depuis sa terrasse. Lorsque le soleil quitte les terres du Lavaux alors un pavillon chaleureux vous invite à continuer la soirée.

Pour découvrir ces vins qui "Dance" dans vos verres, n’hésitez pas à profiter de ce coin de paradis ou commandez vos vins en ligne afin de vous faire plaisir chez vous.

 
 

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