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Pinot-Gris - Genève AOC

1er cru - Coteau de Dardagny - Genève
Vin Blanc
Pinot Gris / Malvoisie

Description : Mutation du Pinot Noir, il tient son nom de la couleur de ses baies qui, à maturité, prennent une teinte gris/rose. Il peut être vinifié autant en vin sec qu'en vin moelleux (sucre résiduel). Nous avons choisis de le vinifier sec pour plus de fraîcheur.

Dégustation : Au nez, les arômes dominants sont le coing ou le miel.

En bouche : on retrouve les arômes de coing. C'est vin riche et généreux. Très souple et charnu, c'est en bouche qu'il exprime toute sa richesse.

Accord mets-vins : Somptueux à l'apéritif il peut accompagner un foie gras ou un saumon frais avec brio.

Fr. 13.00

Bouteille de: 70cl
Domaine Les Faunes
Domaine  Les Faunes à Dardagny
Route du Mandement 540
1283 Dardagny