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Cépage : Syrah, élevé en fût de chêne
Description : Cépage originaire des côtes du Rhône. Il faut lui réserver les meilleures expositions de notre commune et être très attentif à la surproduction.
Ayant fait tout cela, on obtient un cru à la robe rouge foncé, voire violacée et au bouquet de poivre et d'épices avec en bouche des tanins qui prennent le palais.
Recommandé : Accompagne agréablement les viandes de gibier
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