Viognier

Art.-Nr.:

Rebsorte: Viognier

Woher er kommt, ist unbekannt. Der Anbau dieser Weissweinrebsorte ist vertraulich geblieben. Bis in die neunziger Jahre fand man den Viognier nur in der Region Condrieu, nahe der Côtes Rôties, und daselbst, wo er mit dem Syrah verarbeitet wird.

Der Viognier produziert einen sehr feinen Wein, der einen eigenen, an Blumen und Früchte wie Pfirsich, Lindenblüte, Honig und Weissdorn oder Veilchen erinnernden Duft hat. Ein hervorragender Aperitifwein. Trinktemperatur 8-10°C. Lagerzeit 2-4 Jahre. Leichter Übergang in unseren Eichenfässern.