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Popularité
 
Noblesse de Chardonnay
Chardonnay, 75cl

Cépage : Le Chardonnay

Description : Le Chardonnay a la réputation de donner un des meilleurs vins blancs secs du monde. C’est vrai que si les vignes peuvent évoluer dans un sol calcaire, ce dont peuvent se prévaloir les nôtres. Le Chardonnay NOBLESSE est issu d’une sélection de nos plus vieilles vignes et de nos plus beaux terroirs. Les vignes sont cultivées sans produit chimique, ni herbicide ni engrais de synthèse. Par nos gestes nous réintroduisons aussi les rythmes indispensables à la vie de la plante et du sol, car seule une vigne saine et un sol vivant peuvent donner au vin la personnalité propre à chaque terroir. Un long élevage sur lies en barriques de chêne permet de relever tout le potentiel de ce vin de grande expression.

Recommandé : Poissons nobles - Fruits de mer – Terrines – Volaille – Huîtres - Curry

Garde : 3-6 ans

Fr. 22.00 / Unité
Qté 
Chardonnay - Fût de chêne
Chardonnay, 75cl

Cépage : Chardonnay, élevé en fût de chêne

Caractère : Nez floral, bouquet de fleurs blanches avec une note vanillée. Au palais, vin onctueux aux arômes complexes.

Recommandé : Se marie bien avec les poissons, fruits de mer, crustacés et viandes blanches.

Fr. 29.00 / Unité
Qté 
Chardonnay
Chardonnay, 70cl

Cépage : Chardonnay

Description : Nez intense, à caractère de noisettes fraiches et de beurre frais, complexe et puissant. En bouche, un très belle acidité, complétée par une race et des arômes de bouche encore jeune mais très structuré; vin puissant riche et complexe

Recommandé : Crustacés, viande blanche relevée, poisson, fromage(brie, reblochon, coulommiers)

Fr. 17.00 / Unité
Qté 
Il Castagneto
Chardonnay, 75cl

Cépage: Chardonnay 100%

Saveur: Bonne structure, équilibré

Indiqué pour: Apéritifs, entrées, poissons, viandes blanches et volaille

Fr. 24.50 / Unité
Qté 
 
 
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