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Muscat Doux
Muscat doux, 50cl

Cépage : Muscat

Description : Issu d’une sélection à petites grappes, ce Muscat doux se révèle dans toute sa typicité en nez et en bouche. Une garde prolongée dévoilera la complexité aromatique bien connue des vins liquoreux. Robe ambrée et note de fruits confits.

Recommandé : Avec le melon, le foie gras, le fromage bleu ou les desserts.

Garde : Entre 1 et 5 ans (servir à 10-12°C). 6 ans et plus (servir à 15-17 ans).

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Grains d'Amour - Villette Grand Cru
Vin doux, 37.5cl

Cépage : Muscat Oliver

Particularité : Variété très aromatique et précoce originaire de Hongrie. La vendange est placée en caissettes ajourées, puis passerillée afin d'obtenir un moût très concentré.

Caractère : Robe légèrement jaune. Très intense, le bouquet est dominé par des notes fruitées et florales du type muscat. Vin doux et moelleux, avec une grande persistance aromatique en bouche.

Recommandé : Foie gras, desserts

Garde : 2 à 3 ans

Fr. 25.00 / Unité
Qté 
Muscat flétri
Muscat flétri, 37.5cl

C’est en 1997 qu’Arthur Cordonier abandonne pour la première fois deux parchets de Muscat aux morsures de l’hiver. Récolté à plus de 120oOe, les baies seront pitoyables : fripées par le froid, dégradées par des champignons, rôties par le soleil, elles vont pourtant livrer une richesse incroyable.

Aux flaveurs de citron, ananas, lichis se marient les arômes muscadés typiques du cépage et à cette formidable explosion aromatique en bouche succède une structure rafraîchissante.

Le vin s’apprécie devant un feu en hiver ou sur la terrasse d’un balcon ombragée en été, en laissant ses pensées vagabonder.

Fr. 19.90 / Unité
Qté 
 
 
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