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Viognier "Le Patricien"
Viognier, 75cl

Cépage des Côtes-du-Rhône, le Viognier a remonté le fil du fleuve pour venir poser son pied sur les versants escarpés des Alpes. Nous lui avons destiné une parcelle exposée à moyenne altitude.

La sécheresse et le foehn permettent au vin d'exprimer ses notes d'abricot, de mangue et de fleurs blanches.

Sa vivacité et son extraordinaire corpulence en font un vin idéal à consommer en apéritif, en accompagnement de poissons ou lors d'un repas au fromage. Un vin découverte !

Fr. 16.00 / Unité
Qté 
Viognier
Viognier, 75cl

Cépage : Viognier

Description : Cépage originaire des Côtes du Rhône septentrionales, ce Viognier vaudois nous rappelle que le Lac Léman c’est aussi le Rhône. Ce cépage doit son succès à la spontanéité de ses arômes d’abricots et de fruits à chaire blanche ainsi qu’ aux rondeurs sphériques de son corps, révélé grâce à un long élevage sur lies en barriques de chêne.

Recommandé : Apéritif – Poissons – cuisine thaï – convient à beaucoup de fromages.

Garde : 1-3 ans

Fr. 20.00 / Unité
Qté 
Viognier
Viognier, 75cl

Cépage : Viognier

Description : Cépage originaire des Côtes-du-Rhône septentrionales, le Viognier ce différencie des autres variétés blanches par un bouquet épicé et explosif d'abricot et de pêche.Ce vin issu d'un rendement limité a été élevé en cuve afin de préserver sa typicité aromatique.

Recomandé : S'accorde avec le poisson en sauce, volaille, fromages à pâte molle et chocolat.

Fr. 19.00 / Unité
Qté 
Viognier, Les Réserves
Viognier, 75cl

Cépage : Viognier

Caractère : Pêche de vigne et abricot, légère acidité, vin complexe sensuel et puissant.

Recommandé : Un délice avec la palette de vieux fromages d’alpage du Pays d’Enhaut.

Laurier d'Or Terravin 2011

Fr. 18.00 / Unité
Qté 
 
 
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